北京青年報記者從海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，目前海淀仍有52所中小學還沒有校內(nèi)食堂，依靠集體用餐配送單位提供外送餐。本學期共有8家配餐單位。昨天正值春季開學第一天，海淀區(qū)啟動校園食品安全檢查，全面檢查“開學第一餐”。本月，海淀區(qū)將對所有在營的配餐單位、學校食堂，以及校園周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營單位進行全覆蓋檢查。

據(jù)了解，海淀區(qū)的中小學和幼兒園大部分有學生食堂供餐，但是由于不同學校位置、面積和歷史發(fā)展原因，目前仍有52所中小學還沒有校內(nèi)食堂，依靠集體用餐配送單位提供外送餐，來解決 3.3萬名學生和2000余位老師的午餐。外送餐由于送餐距離和時間的影響，配餐單位加工后，餐品存放時間遠遠比在校內(nèi)食堂存放的時間要長，一直是食品質(zhì)量安全監(jiān)管中的重點和難點。

昨天上午，北青報記者來到北京得利興斯食品有限公司，這是海淀區(qū)8家配餐單位之一，為中小學提供外送餐服務(wù)。“這次執(zhí)法檢查的重點內(nèi)容是學生餐配送企業(yè)原材料采購和進貨查驗、加工制作和分餐操作是否符合食品安全操作規(guī)范、配送車輛和配送容器的定期消毒、學生餐運輸時限和食用時限等是否符合要求，以及從業(yè)人員健康管控情況，是否落實佩戴口罩等個人疫情防護措施。”海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲科相關(guān)負責人介紹說。

北青報記者了解到，為全力保障新學期轄區(qū)內(nèi)學校食品安全，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局制定下發(fā)專項檢查工作方案，3月將完成對海淀區(qū)所有的475家中小學和托幼機構(gòu)、133家社會辦幼兒園、217個高校食堂，一共694個單位和校園周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營單位的全覆蓋檢查，為海淀區(qū)廣大師生食品安全和生命健康保障護航。