作為恒天然核心消費品牌之一，安佳于1886年在新西蘭誕生，始終致力于為全球廣大的消費者提供安全健康高品質的乳品。自安佳消費品牌于2013年首次登陸中國以來，安佳品牌在中國迅速發展，多個品類產品均位居進口乳品品牌的銷量冠軍。

經濟日報-中國經濟網上海10月20日訊 “火鍋食材千千萬 口味圍著鍋底轉”，對于快速發展的火鍋行業而言，如何通過創新迎合消費者千變萬化的口味，在不同地域打破口味限制，打造自身特色產品是火鍋企業需要面對的話題。經濟日報-中國經濟網記者在今日舉辦的2020火鍋產業大會上注意到，火鍋的鍋底不再是“一辣到底”而是呈現出多種類型并存，注重不同場景和人群，更加具有儀式感，更加健康的鍋底產品正在出現，同時本次恒天然安佳乳品也為大家帶來了新驚喜!　　美團點評發布的《中國餐飲大數據2020》顯示，從美團點評的線上交易量來看，2019年的前三甲是火鍋、小吃快餐、川菜;從交易額來看，則是火鍋、川菜、粵菜——在兩個榜單上都拔得頭籌，火鍋在業內的霸主地位依舊牢固。　　年初的疫情過后，很多消費者都迫切想找個火鍋店解解饞。綜合媒體報道來看，整個火鍋產業在餐飲產業中也屬于復蘇較快，甚至在一切餐館門可羅雀的時候，熱門火鍋門店開始有排隊的現象出現。　　如今的火鍋涮品中，各類芝士產品備受青睞。對于乳品與火鍋的結合，產業大會現場，來自恒天然大中華區餐飲服務業務副總裁戴俊琦給出了答案。據悉，恒天然設計了以為安佳黃油為原料之一的三款鍋底產品及融入安佳芝士和咸蛋黃等原料的涮菜、小食、甜品和主食五大系列16款產品，從健康，色彩，食材融合等角度對火鍋菜品進行全面創新。　　“年輕的消費者對于創新的產品更容易接受，同時他們對于菜品的營養和健康、色彩和顏值以及是否好玩有趣都有很高的要求，而乳品和火鍋產品的奇妙結合可以完美實現這些所有要求”，戴俊琦表示，火鍋渠道的菜肴標準化程度與西餐非常相似，而西餐毫無疑問是恒天然非常了解的領域，這也是為什么恒天然選擇火鍋作為在中式餐飲渠道實現食味東西、中西融合的切入口。　　2020中國火鍋產業大會由中國烹飪協會主辦，全國火鍋行業專家、火鍋知名品牌、上下游供應鏈企業等相關領域代表，圍繞如何實現疫后復蘇，激發火鍋產業市場活力，開通上下游產業鏈，促進中國火鍋產業高質高效健康可持續發展等展開交流。中國烹飪協會火鍋委員會第四屆委員代表大會第一次會議和2020上海國際火鍋產業博覽會也于會議同期舉辦。

一直以來，恒天然都致力于為中國消費者貢獻值得信賴的乳品營養菁華，并更多投資于具有更高附加值的消費品牌及餐飲服務業務。恒天然將繼續堅守安全生產和產品創新，通過充滿創意的數字化營銷新方式和多樣化的市場活動，引領乳品消費新趨勢。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。