低調耕耘20余年,自建數萬平米廠房,數十條自動化生產線,近萬份市場目標人群研究,數千位粉絲口味測評,湖北生龍清米酒股份有限公司生產的一款低度甜酒——米之清酒在近幾年迅速打響市場。無論是線上的淘寶店,還是線下的各大中型超市,我們都能看到生龍清米酒系列產品的身影。
筆者發現,90—00后人群青睞低度酒類,是網購的主力軍,一些輕口味化,高顏值包裝的產品,已經占據了年輕人的心智,而米之清酒系列產品瞄準的就是這個萬億級別的酒飲市場。
發揮地域優勢,開創全新品類
湖北孝感,是全國知名的米酒之鄉,歐盟理事會還正式授權孝感米酒入選中歐地理標志協定保護名錄。好原料,千年歷史的釀造工藝,國家級的釀酒師和享譽世界的酒文化,都為這里產生好的品牌與企業打下了堅實的基礎。生龍佬米酒系列產品就是跟隨孝感米酒一起成長起來的當地重點龍頭企業。
時代變遷,生龍佬米酒也在與時俱進。通過國內外多次考察市場與人群結構后,生龍佬米酒不斷的打磨和反復釀造,研發出了用佬米酒深度自然發酵而成的一款新型的低度清米酒,其酒體清澈透亮,色澤淡黃,酸甜適中,清爽利口,酒精度在6-12%vol之間。 并根據年輕人對花香果味的喜好,推出了原釀、青梅釀、桃花釀、桂花釀等多種口味。
好工藝重品質,新生代網紅酒飲
在工藝方面,米之清酒甄選當地朱湖糯米,采用孝感歷史傳統的鳳窩酒曲,優選高品質水源,萃取水果原葉精華,讓糯米與花果自然發酵,果汁味的含量與糯米酒基底的融合達到了酸度和甜度口感平衡,每一口都讓人感受到果味花香的包圍。
在包裝來看,簡約的白色磨砂瓶身,書有“米之清”幾個大字,干凈而有質感。
相比于傳統酒水品牌,米之清酒獲得了更多新生代群體的青睞,90—00后男女購買比例基本相等。從“酒”延伸至“飲”,米之清酒的消費場景也大大拓寬,可作為日常飲料享用,部分大城市網紅餐飲店將此品類定為佐餐酒。
目前,米之清酒已經開辟了淘寶旗艦店,京東店,并在各線下超市如家樂福,沃爾瑪等都有售賣。
90后、00后這些“后浪”成為酒水消費主力軍,高度數白酒難以入口,低度數啤酒大多品質低廉,紅酒更是消費場景高端,瞄準更高年齡段群體。米之清酒提前預判了這一百億級別的空白市場,依托生龍強大的品質、成本優勢,在當前已經全國招募了數百名經銷商,并為國內各大知名企業做ODM,以及OEM代工服務,開啟了低度酒飲市場的乘風破浪之旅。
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關于湖北生龍清米酒股份有限公司
創立于1998年,公司技術力量雄厚,先后通過了1S09001質量管理體系、 HACCPI質量安全體系、FSSC22000質量管理體等多項認證。公司主要產品有生龍佬米酒、米之清酒、米露及米露甘酒、料酒等系列產品。2001年公司生產的“佬米酒”,受到消費的青睞;2011年,歷經八年研制的“米之清酒”獲得國家發明專利。公司產品多次榮獲“中國國際農業博覽會名牌產品”、“中國飲品博覽會金獎”、“武漢市消費者滿意產品”和“湖北名牌產品”等稱號,并榮登中國品牌榜“中國十大米酒品牌”榜單。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。