據行業智庫數據顯示，近年來，速凍食品持續高速發展，已保持千億規模。這背后是以思念食品為首的行業領軍品牌們的不斷創新發展。

思念食品重視產學研合作創新，一直與高校、科研院所保持良好的合作關系。思念食品技術研發中心是“國家認定企業技術中心”和“河南省速凍食品工程技術研究中心”，承擔著食品加工領域多項重大產業技術的研發任務。國家CNAS認可檢測實驗室、博士后研究站等科研機構陸續扎根思念。其中，河南農業大學共同創建了國家速凍米面制品加工技術研發專業中心，先后合作承擔國家級項目1項，河南省項目1項，鄭州市項目4項。這一研發中心也被農業農村部認定為國家農產品加工技術研發專業中心，奠定了思念在產品研發、產品加工、等方面的技術創新。

應用方面，思念與國際上眾多知名食品機械加工和信息化企業進行了廣泛的研發合作，共同參加研發并實施“自動加粉系統”、“速凍水餃自動化生產線”、“自動注米機”、“智能組合秤”、“自動化立體出入庫系統”、“GPS冷鏈系統”等速凍食品生產裝備技術和信息化的研發，使得思念食品智能化設備的應用引領了速凍包餡食品行業的發展，全面提升了國內速凍食品行業生產裝備技術水平。

春卷成型設備、雙皮包餡食品生產設備等大大提升了公司速凍產品制造水平，創造了良好的經濟效益和社會效益。水餃自動注餡生產線作為思念食品眾多成果之一，屬國內首創，應用后使產量提高一倍，據進一步測算，鮮品一致性大于98%，確保產品在凍前凍后一樣鮮。粽子自動注米注餡機改變以往人工稱米稱餡等手工作業模式，開創粽子制造歷史上自動化先河。 根據行業發展情況，引進烘培行業較為成熟的面點連續醒發、蒸制、預冷一體化系統。結合公司現有的SAP系統，引入MES制造過程執行系統，通過制程大數據采集、分析，使各環節不斷優化，效率不斷提升，運用科技的手段，推動企業制造升級，為速凍食品行業探索“中國制造2025”新模式。

近五年來，通過團隊不斷的實驗與研究，已申報專利400余項，并獲得了230項專利授權，近5年公司共申請專利330項，有效授權128項，發明專利40項，實用新型30項;其中一種連續真空和面系統、一種自動配粉系統、一種自動稱量加水系統、飛餅工業自動化生產線、一種油條炸制設備、一種速凍機的保護裝置等發明專利被廣泛應用于速凍行業生產中，實現了產品自動化標準化生產，保證產品品質穩定性，推動行業快速發展。

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