在美菜網主辦的《2020中國餐飲供應鏈生態大會》上，來自國內外的數百家食材供應商、連鎖餐飲企業、以及協會、投資機構、咨詢機構紛紛參與了此次盛會，以“成就未來”為主題展開了討論。

在倡導光盤行動、保證糧食安全的大環境下，許多企業都做出了一系列的措施，美菜網聯合創始人陳士龍認為，為了避免造成糧食浪費，可以從兩個方面著手，一方面通過打通上下游供需信息，利用信息堆成幫助兩端實現成本和糧食的節約；另一方面從餐飲企業端進行合理規避，減少食材浪費。美菜網為餐飲企業提供了業內推薦的操作系統，指導餐飲企業合理采購，通過后臺系統數據化規避食材生產和餐飲企業兩端的糧食浪費，幫助餐企行業有效節約成本。

美菜網通過一站式的采購服務，連接田間上萬畝農田和城市間數以萬計的餐飲企業，直接從源頭為餐廳采購食材，省去了在采購中復雜的流程，節省了大量的時間成本、人力成本、以及物流成本和現金成本。美菜網為餐飲企業推薦的操作管理系統還可以根據餐廳類型，歷史采購頻率進行數據分析，為餐企提供針對性的商品推薦，還可以根據餐廳需求提供更加個性化的定制服務。

除了減少采購中間環節的浪費，美菜網在蔬菜、肉禽類產品中，推出了小份的包裝規格，滿足需求量小的消費者同時，極大程度地降低了食材浪費情況，使用小包裝多包數的形式可以更好的控制采購量。隨后再把產品的供需情況反饋給生產地，根據銷售情況調整產量，減少商品滯銷的風險，尤其是一些保質期短的商品，高效的物流運輸，和現代化的多溫層倉庫，都大大的減少了商品在物流運輸和庫存堆積時帶來的損耗。

在提醒生產地調整產量的同時，美菜網也通過系統后臺的數據為餐企及門店推薦基于歷史數據分析的食材采購量，避免造成食材積壓等不可避免的損耗。美菜網在2017年上線使用了數據化推薦后，不斷地隨著市場變化進行完善，幫助線下門店和餐飲企業通過數據分析減少糧食浪費，對于餐企來說，美菜網便是防止糧食浪費的高效系統化、數字化的呈現。

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