全球最新:納帕谷赤霞珠的興起
2023-06-03 09:21:23 來源:互聯網
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(資料圖片)

導讀 1979 年最后一周,當我搬到加利福尼亞州圣赫勒拿島接受一份報紙工作時,它已經是納帕谷釀酒的中心。但是,如果您仔細觀察我的新雇主圣赫勒...

1979 年最后一周,當我搬到加利福尼亞州圣赫勒拿島接受一份報紙工作時,它已經是納帕谷釀酒的中心。但是,如果您仔細觀察我的新雇主圣赫勒拿之星 (St. Helena Star) 的大街,那里的記者們正在用手動打字機敲打他們的新聞報道,您可能不會知道。

街對面是一家每晚收費 30 美元的潛水旅館,等待改造為豪華民宿。一家西部汽車商店在附近出售機油和汽缸墊,等待成為女性時尚精品店,三個街區外的金西本土之子會議廳是最熱門的劇院。

這個擁有 3,000 人的納帕谷小村莊在 20 世紀 80 年代初看起來就像的 Anytown。但它已經在經歷一場轉變,使“納帕”一詞不再具有汽車零部件的含義。這將使 30 英里長的山谷成為富裕人的游樂場,他們會發現優質葡萄酒的樂趣以及納帕酒莊依附于此的生活方式。

這種轉變圍繞著法國葡萄品種Vitis vinifera展開,現在已家喻戶曉——赤霞珠。赤霞珠原產于波爾多,對納帕谷來說并不陌生,釀酒也不陌生。1880 年代山谷第一次繁榮時期的紀念碑仍然令人印象深刻地矗立在 29 號公路沿線——Trefethen、Inglenook、Charles Krug和Beringer的酒莊等等。

1930 年代到 60 年代的優質赤霞珠葡萄酒以及禁酒前的一些葡萄酒仍然存放在酒莊的地窖中。通過我的報紙工作以及從 80 年代中期開始的后續雜志角色,我開始嘗試其中的一些。但在 1980 年代,很少有人知道像 Beaulieu Vineyard Private Reserve 1968 和 Heitz Cellar"s Martha"s Vineyard 1974 這樣美妙的赤霞珠的存在。

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