【資料圖】
為了提高幼兒在園飲食的質量和品種的多樣性,規范幼兒園食堂管理工作,全面提高食堂人員的綜合素質和業務技能,營造“比、學、趕、超”的工作氛圍,更好地為幼兒服務,成都市第五幼兒園浣花分園于2022年12月7日下午舉行了“快樂童心,經典小食”主題食堂技術練兵活動。
賽前,師傅們認真備戰,從選材到烹飪方法,從口味到顏色搭配,從營養搭配到制作過程都作了精心設計和準備。比賽中,每位師傅動作嫻熟,從容地洗、切、炒、煮,各類食材在心靈手巧的廚房師傅手中交織碰撞著,一會兒功夫整個比賽現場就香氣四溢,四位師傅制作出了高顏值的特色小食。
聽完食堂師傅們認真介紹自己制作的美食后,幼兒園大評委和小評委們迫不及待的品嘗了每一道美食,并為自己心中最美味的美食投上了鄭重的一票。
最后,李園長對本次活動進行了總結,希望食堂師傅們以本次比賽為契機,勇于創新,不斷提高廚藝,精心制作幼兒的每一餐食物,推進食堂工作向“高品質,精服務”發展。(孫林馨)
成都市第五幼兒園浣花分園,食堂技術練兵標簽: 成都市第五幼兒園浣花分園 食堂技術練兵