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為進一步加強食品安全工作，全面貫徹落實淞江中心學校轄區內各學校、幼兒園食品安全“兩個責任”機制， 5月5日、6日中心學校政教主任王立友、總務主任栗學軍、業務主任陳紅來到轄區內各學校、幼兒園開展食品安全檢查工作，全力守護好師生舌尖上的安全。“食品與墻壁、地面要保持一定距離，擋鼠板符合國家食品安全法規范，食堂安全管理員每天至少一到兩次監督檢查”食品倉庫是學校食品衛生安全管理的首要環節，檢查組一邊全面檢查一邊進行指導評價。檢查組重點查看了操作加工環節，食品進貨查驗和索證索票，食品安全管理制度落實，食品安全責任落實，環境衛生等情況，對食品原料采購貯存、加工制作、清洗消毒及食品留樣等方面的關鍵環節進行檢查。最后，檢查組向各單位下發了整改通知書，還向各校（園）負責人強調了食品安全的重要性，要求學校（幼兒園）嚴格落實食品安全管理主體責任要求，繼續抓好校（園）食品衛生安全管理工作，嚴要求、嚴把關，促進食品安全常態化、標準化、規范化。

（通訊員 劉亞君 供稿）

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