(資料圖片僅供參考)

1、剛買回來的河蝦要先在冷水中浸泡一段時間，然后將其從水中撈出。之后將鮮蝦放在塑料盒或者是保鮮袋中。朋友們盡量不要將河蝦都裝在一起，可以分成幾個不同的保鮮盒。每一盒只放一餐的量即可，這樣每次融化之后就能及時地吃完。

2、將洗干凈的河蝦放在盒子之中，然后加入一些清水。水位需要剛好漫過河蝦，然后在里面撒一些食鹽，然后直接放在冰箱的冷凍室之中。這樣河蝦就能保存很長一段時間，而且還能保持比較鮮美的味道。

3、為了保持河蝦的口味不變，朋友們在冷凍之前，可以往河蝦之中加入幾滴白酒。然后將河蝦放入冰箱之中，再次取出來吃的時候就會發現融化后的河蝦味道會保持鮮美、可口。

標簽：