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為進一步扎實有效做好食品安全工作，確保師生生命安全和身體健康。3月30日上午，方城縣市場監督管理局副局長武廣辛、方城縣教體局學生食堂主管領導張文濤一行深入方城縣實驗初中食堂，檢查食品安全工作的管理落實情況，并現場與學生一同用餐、陪餐，方城縣實驗初中校長穆德會等領導全程陪同。

武廣辛一行分別對學校的三個餐廳進行實地調研，深入到食堂操作間，詳細了解食品加工程序、食品進貨渠道、索證索票、食品留樣、操作間環境衛生等情況。對餐廳的食品衛生安全情況、飯菜的烹制、種類、餐具的消毒及餐廳環境等方面進行了全面檢查并提出建議。并強調學校一定要高度重視食品安全，認真落實學校領導陪餐制度，為校園用餐再加一道“安全閥”，確保學生“舌尖上的安全”，從而讓家長放心，讓社會滿意。

時值學生午餐時間，武廣辛一行走進學生餐廳，查看學生就餐情況、并與孩子們一起共進午餐，聽取他們對學校飯菜質量和食堂管理方面的意見。對我校菜品健康可口、分年級有序就餐、學生文明用餐等給予了充分肯定。再次強調，學校食品安全關系著學生的身心健康，同時也牽動著眾多家長的心，應該時刻銘記責任和使命，規范管理，抓好校園食品安全工作，為每一位學生的健康保駕護航。

方城縣實驗初中高度關注食品安全工作，堅持實行值班領導陪餐制度。堅持飯時三方同時值班制度。每到飯時，必有學校值班老師、餐廳經理、食堂安全管理員三方同時值班。在食堂維持秩序，及時發現問題，預防突發狀況，并隨時向學生調研飯菜情況。如遇飯菜傾灑，保潔人員第一時間清掃，確保學生安全。另外除了校長、主管分包領導陪餐之外，還請家委會及家長代表到學校與孩子們共同就餐。在日常陪餐過程中，收到的每一條建議，都會及時進行反饋，提高他們的服務質量，保證師生們滿意。

通過此次聯合督查活動，更進一步強化了學校的食品安全責任意識。食品安全無小事，下一步，方城縣實驗初中將持續強化對學校食品安全檢查力度，發揮監督管理職能，切實保障在校學生的“舌尖上”的安全。

（通訊員 程軍 供稿）

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