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為確保新學期學生營養餐規范化管理和運行，確保學校食品衛生安全，讓學生吃得好、吃得飽、吃得健康，2023年4月13日下午，淅川縣西簧鄉中心小學邀請西簧鄉安監辦、市場監管所相關人員，對學校營養餐管理工作進行深入、細致地檢查，強化監管、把牢關口、緊盯安全、嚴格指導，抓實、抓細、抓好2023年春季營養餐工作。

檢查組一行首先進入管理辦公室，查驗進出庫情況、票證索取情況、從業人員健康證等情況，確保食材配送渠道正規、廠家正規、堅決杜絕三無產品、變質產品進入校園，嚴堵管理疏漏，

把好食品衛生第一道關。

接著進入操作間，對案板、灶具、炊具、碗筷、下水道、換氣扇、消防設施設備等處衛生進行了詳細查看，要求工作人員要做好食堂通風、餐具清潔消毒等工作，同時對食堂從業人員進行食品安全知識培訓，規范安全生產行為，做到持證上崗。并現場整改線路、排水、防蠅問題四處，確保環境衛生達標、食材管理達標、飯菜盛放達標。

在餐廳，檢查組要求學校要做好“勤儉節約、制止餐飲浪費”的宣傳工作，提醒學生愛惜糧食、不亂倒飯菜，實施光盤行動，把食品安全教育滲透到日常教育教學和生活中，切實增強廣大師生的食品安全意識，積極營造濃厚的營養餐食品安全氛圍。

此次檢查活動，很好的促進了該校營養餐管理和學校食品衛生管理工作，使該校緊繃食品衛生安全弦，抓實、抓牢、抓細、抓好食品衛生管理工作，確保舌尖上的安全，讓學生健康成長、快樂學習。