作為一個(gè)從小在成都玉林巷巷長大的,過了而立之年的男娃兒,你問我“七味婆”好不好吃的話,我應(yīng)該怎么來回答你呢,我先捋一捋。(本人絕對(duì)的嘴巴挑,好不好吃,安不安逸吃一口就曉得)
首先,得說一說“七味婆”這個(gè)名字的由來,以下內(nèi)容來自于吃飯時(shí)跟老板交流所得。
我:“老板, 你咋個(gè)想起取個(gè)名字叫七味婆喃”?
老板邪魅一笑:“你看我家菜單撒,七個(gè)味道得嘛”
我:“不對(duì)撒,那你應(yīng)該叫七味爺,不該叫七味婆撒“”
老板憨厚的一笑:“你家是你婆婆煮飯,還是爺爺煮飯喃”
我:“對(duì)哦,我婆婆煮的飯味道之巴適!”
到這里我想各位看官大人應(yīng)該也已經(jīng)曉得這個(gè)品牌名字的由來了。
話不多說,我們還是說一下味道,正兒八經(jīng)的七種味型,麻辣,咸香,酸辣,蒜香,番茄,滋補(bǔ),藤椒。基本上幾種味型都體驗(yàn)過了,絕對(duì)的資格!
那個(gè)蒜蓉粉絲蝦,送上桌的時(shí)候都還在滋滋響,蒜香濃郁,粉絲軟硬適中,蝦肉鮮紅飽滿,絕對(duì)不得是那種撇蝦蝦兒,死蝦蝦兒!
再說一下那個(gè)紅燒肉,現(xiàn)在好多地方的紅燒肉千篇一律的什么軟爛,軟糯,入口即化,(本人是非常不喜歡這種口感的,個(gè)人感官,不喜勿噴)這個(gè)紅燒肉,那是絕對(duì)吃的到肉的那種感覺,肥瘦相間,肥而不膩,加上黃豆豆兒,注意這個(gè)是重點(diǎn),要做筆記那種,這家的紅燒肉是加了黃豆豆兒的!!!帶家里老兩口去吃,這個(gè)菜是得到了我媽老漢兒的認(rèn)可的!就憑這個(gè),不說米其林,我覺得上個(gè)必吃榜是沒得問題的!
作為成都人,那肯定是要點(diǎn)麻婆豆腐,水煮肉片的,下飯神器!
四川做為一個(gè)美食之都,兩千多萬的人口,大家來自五湖四海,四面八方,天南海北,有這么一家地地道道的砂鍋菜館來招待大家,也算是給大美蓉城撐起了面兒!
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