民以食為天，食以安為先。9月1日，開學(xué)第一天。為扎實(shí)做好校園食品安全監(jiān)管工作，新余市市場監(jiān)督管理部門執(zhí)法人員深入校園，開展食品安全進(jìn)校園暨護(hù)航開學(xué)“第一餐”專項(xiàng)活動(dòng)。

在北師大新余附屬學(xué)校，新余市仙女湖區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員為學(xué)生上了一堂食品安全課，為學(xué)生們講解了食品安全基礎(chǔ)知識(shí)、教學(xué)生如何防范食物中毒、遇到食品安全問題如何處理等常識(shí)。針對(duì)學(xué)生日常生活中喜歡吃的“辣條”“五毛錢食品”等，教育學(xué)生正確的識(shí)別方法，從產(chǎn)品外觀、食品標(biāo)簽、氣味等方面進(jìn)行辨別，同時(shí)要求學(xué)生要樹立正確的食品安全觀，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，堅(jiān)決不食用垃圾食品。活動(dòng)現(xiàn)場互動(dòng)活躍，同學(xué)們紛紛舉手回答食品安全方面的提問。

高二(5)班的李曼怡同學(xué)說：“聽了這堂課，我的感受很深，我們平時(shí)并不會(huì)很注意食品安全方面的問題，也會(huì)購買比如“辣條”“五毛錢食品”等不安全食品。這堂課很有必要，也學(xué)到了很多食品安全方面的新知識(shí)，以后購買食品就會(huì)注意安全問題，我還要把這些新知識(shí)告訴家人、同學(xué)和朋友，為新余市創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻(xiàn)一份力量。”

隨后，執(zhí)法人員來到學(xué)校食堂，帶領(lǐng)學(xué)生先后對(duì)檢查記錄欄、熟食留樣冰箱、生食及半成品保鮮柜、檢測(cè)室等處進(jìn)行參觀了解。重點(diǎn)對(duì)食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)與儲(chǔ)藏、出入庫登記、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康證明等進(jìn)行細(xì)致的檢查，護(hù)航秋季開學(xué)“第一餐”，確保全校師生的身體健康和生命安全。

學(xué)校總務(wù)主任龔桂芽告訴記者，學(xué)校對(duì)食品安全高度重視，食材實(shí)行定點(diǎn)采購，專人驗(yàn)收，合格才能入庫。在使用前對(duì)食材進(jìn)行快速檢測(cè)，對(duì)加工后食品都有48小時(shí)留樣。在用餐過程中，學(xué)校負(fù)責(zé)人和教師進(jìn)行陪餐，這是學(xué)校堅(jiān)持多年的一項(xiàng)陪餐制度。最后，執(zhí)法人員、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一起與學(xué)生用餐，親身感受食堂飯菜的味道，詢問學(xué)生對(duì)食堂是否滿意，還需要哪方面的改進(jìn)，將意見反饋給學(xué)校，力爭讓學(xué)生在校吃得安全、吃得滿意。

標(biāo)簽： 食品安全進(jìn)校園 開學(xué)第一餐 北師大新余附屬學(xué)校 新余市仙女湖區(qū)