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為了全面貫徹食堂食品管理有關(guān)法律法規(guī)，進一步加強學(xué)校食堂食品安全管理工作，2023年3月23日上午，南陽市方城縣古莊店鎮(zhèn)中心校召開食堂食品規(guī)范管理工作會。全鎮(zhèn)公民辦中小學(xué)（幼兒園）校長（園長）及食堂管理工作者參加了會議。

會議上，首先傳達(dá)了縣會議精神，接著大家認(rèn)真學(xué)習(xí)了相關(guān)文件精神，并對許可證情況、組織管理、索證索票、原料庫房、洗消、飯菜質(zhì)量、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生情況、明廚亮灶等做了具體要求。希望各學(xué)校進一步樹立安全意識、責(zé)任意識，立足師生需求和健康需要，強化食堂食品安全管理，及時排查和消除食品安全隱患，全面保障在校就餐師生員工的飲食安全。

全鎮(zhèn)各級各類學(xué)校要嚴(yán)格落實食堂食品安全主體責(zé)任，健全安全管理機制，消除安全風(fēng)險隱患，提高學(xué)校食堂食品管理水平，提升飯菜質(zhì)量，規(guī)范飯菜價格，解決學(xué)校食堂食品中存在的焦點問題，建立校園食堂食品安全管理長效機制，切實提升家長和社會對校園食品管理的滿意度。

（通訊員 張雪 供稿）

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