饅頭從原來(lái)的二兩“瘦身”成了一兩，20個(gè)一份的餃子現(xiàn)在按個(gè)賣，小份的土豆、豆芽才5毛錢一份……為讓學(xué)生“光盤”，北京聯(lián)合大學(xué)特殊教育學(xué)院先做細(xì)功夫，滿足學(xué)生對(duì)口味多樣性的需求，也避免了浪費(fèi)。

中午11時(shí)，特教學(xué)院食堂開(kāi)門了，小份菜窗口前很快就排起了隊(duì)。魚香肉絲、西紅柿炒雞蛋2元，炒豆芽、土豆絲0.5元。“我們不僅推出小份菜，還改變主食的供應(yīng)模式，比如餃子我們現(xiàn)在按個(gè)賣，米飯半兩起賣，饅頭也從二兩瘦身成一兩，價(jià)格從4毛變?yōu)?毛。”食堂負(fù)責(zé)人張建忠告訴記者。

“食堂小份菜價(jià)廉又味美，主食也半份，多種選擇的同時(shí)還能保持身材，非常棒!”教育康復(fù)學(xué)專業(yè)大二的學(xué)生許可鑫對(duì)于學(xué)校推出的小份菜和“光盤行動(dòng)”特別歡迎。

記者從東鐵匠營(yíng)街道獲悉，東鐵匠營(yíng)街道在商業(yè)街區(qū)、餐飲行業(yè)推行“消費(fèi)提醒制度”，提倡小份菜、半份菜、剩品打包等，還把“光盤行動(dòng)”送進(jìn)了學(xué)校。為真正做到“垃圾分類”和“光盤行動(dòng)”，學(xué)校將兩項(xiàng)成績(jī)計(jì)入學(xué)分，納入考核，將成果融入每位學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活中。學(xué)校還推出“光盤行動(dòng)有獎(jiǎng)勵(lì)”的活動(dòng)。自開(kāi)展“光盤行動(dòng)”以來(lái)，學(xué)校每日廚余垃圾已經(jīng)從三分之二桶大幅降至五分之一桶，下降了近七成。(記者 孫穎)