學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重于泰山，為了落實(shí)上級相關(guān)規(guī)定，確保學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施，保障學(xué)校飯?zhí)玫氖称钒踩岣邔W(xué)生飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，讓學(xué)生吃得開心，讓家長看得放心。5月16日上午，王店鎮(zhèn)政府袁浩鎮(zhèn)長、王店鎮(zhèn)工商所張成琪所長和中心校王貴紅校長，到王店小學(xué)餐廳進(jìn)行陪餐。

上午10點(diǎn)多，袁鎮(zhèn)長一行來到學(xué)校，首先查看餐廳衛(wèi)生、食材數(shù)量質(zhì)量、操作流程、飯菜留樣等情況，然后仔細(xì)檢查了貨單、配料單、各種記錄等檔案資料，強(qiáng)調(diào)了泔水處理等要求。

11點(diǎn)40，學(xué)生放學(xué)，袁鎮(zhèn)長、張所長已經(jīng)在餐廳等候?qū)W生們就餐，隨后，各位領(lǐng)導(dǎo)在餐廳陪同學(xué)生就餐。陪餐領(lǐng)導(dǎo)對當(dāng)天食堂提供的飯菜從色、香、味等進(jìn)行認(rèn)真評價(jià)，對食堂衛(wèi)生環(huán)境、工作人員服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督，同時，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見和建議，并做好陪餐記錄。

加強(qiáng)監(jiān)督，明廚亮灶，公開透明，是為了讓每一個師生都能吃到安全、健康、營養(yǎng)的飯菜。每天安排學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生共同用餐，做到同一飯?zhí)谩⑼徊似贰⒍沤^特殊化。征求學(xué)生的意見和建議，也是陪餐領(lǐng)導(dǎo)必做的工作之一，除了對飯?zhí)锰峁┑氖称芳熬筒铜h(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督外，陪餐領(lǐng)導(dǎo)更注重學(xué)生的就餐感受，讓學(xué)生吃得放心，吃得開心，吃得滿意。

通過實(shí)地檢查、陪餐，各級領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校午餐有了更全面深入的了解，對食堂管理工作給與充分肯定。學(xué)校將進(jìn)一步拓寬陪餐范圍，加強(qiáng)社會監(jiān)督，打造陽光午餐，最終為孩子在校的飲食安全保駕護(hù)航！

（通訊員 王世蒙 供稿）

標(biāo)簽： 食品安全 王店鎮(zhèn)中心小學(xué)