小皮核桃油開課啦，寶寶需要吃油嗎

媽媽們都知道，寶寶一歲之前不能吃鹽、糖、味精、醬油等調(diào)味料，但為什么許多輔食教程里都放了油呢？

這是因為，油中有99%都是脂肪。脂肪不僅能為寶寶提供充足的熱量，也是細胞膜的重要組成成分，其中所含的脂肪酸更是構(gòu)成大腦細胞的關(guān)鍵成分，能夠幫助寶寶腦部發(fā)育。

不過，有一類人體無法自身合成的必需脂肪酸，只能從食物中獲取，比如a-亞麻酸。所以，《中國居民膳食指南》推薦富含 α-亞麻酸的核桃油，作為寶寶一開始引入食用油的首選。

小皮核桃油富含a-亞麻酸，能夠在人體內(nèi)可以合成EPA和DHA，能夠起到促進大腦發(fā)育、提高記憶力、保護視力的作用，更是寶寶成長階段不可缺少的營養(yǎng)成分。同時，小皮核桃油的Omega6 和Omega3的比例是5:1，符合中國營養(yǎng)學(xué)會的推薦的優(yōu)秀比例，每一滴都是寶寶需要的營養(yǎng)。

為了給寶寶挑選好食材，小皮選用來自全球前7%優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，歐洲東部摩爾多瓦的歐盟有機核桃。同時不使用任何化學(xué)溶劑浸出，用初榨的工藝，保證營養(yǎng)和精粹被充分保留。好的核桃壓榨出來的油，只有堅果獨有的清香。寶寶吃到嘴巴里的味道，如同把新鮮核桃烘烤碾碎后加到了輔食中，更加吸引寶寶的味蕾和胃口。

所以，寶寶不僅需要吃油，還要吃更有營養(yǎng)、更加安全的核桃油。最后給媽媽們提個醒，高溫容易破壞核桃油中的營養(yǎng)成分，所以不適合熱炒，可以將小皮核桃油直接滴入寶寶愛吃的米粉、面條、蛋羹、餛飩等食物中，一道口感香滑又健康補腦的輔食就輕松完成了。

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