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3·15晚會調查發現，安徽等地的一些糧食加工企業，用低價本地大米冒充泰國香米，甚至還違規添加香精，欺騙消費者。而記者進一步追蹤后，找到了向它們提供大米香精的違規生產企業。

在節目播出之前，根據3·15晚會提供的線索，安徽省市場監督管理局全省部署，對3·15晚會涉及的三家問題大米企業進行了突擊執法檢查。

記者跟隨安徽省市場監督管理局趕到了3·15涉事企業——安徽香王糧油食品科技有限公司。在這里，合肥市肥東縣的市場監督管理局和公安局組織的聯合執法辦案隊伍已經整裝待發。

當執法人員到達公司的時候，涉事企業的工作人員已經下班，現場門窗緊閉，也聯系不到企業負責人。

庫房里，各種不同品種的大米和包裝袋成袋地堆放在一起，肥東縣市場監督管理局的執法人員邊記錄，邊翻找，并進行留存取證，但翻找了一段時間，卻始終沒有發現3·15晚會中所曝光的涉及將普通大米變成泰國香米的香精。

涉事企業負責人被傳喚到現場，他承認曾經使用過香精。

安徽香王糧油食品科技有限公司負責人沈文：這個事情我承認確實做過，但是后來我周邊的人都提醒我這樣做不行。

雖然香精沒有找到，但是節目中涉及的泰國香米的外包裝和已經裝好準備運走的泰國香米卻到處都是，有的包裝赫然顯示2023年3月14日。為了取得進一步的信息，當地市場監管部門通知了第三方檢測機構對涉事大米進行采樣以及檢測，并對涉事大米進行了封存。

安徽合肥市肥東縣市場監督管理局副局長吳長義：15日晚上央視曝光安徽香王糧油食品科技有限公司的問題后，市場監督管理部門第一時間成立工作專班趕到現場，對涉案的企業進行了查封，對所有的涉案大米和原材料進行了封存，公安部門已經將該企業的負責人傳喚到位。經過目前的調查取證，涉案大米630包，每包25公斤，涉案包材550條。下一步，我們將采取調查措施。我們已經通知了第三方檢測部門，按照國家食品安全的標準對大米進行檢測。徹查該企業到底生產了多少噸大米，大米有沒有流到外地，將該企業所有違法行為徹查清楚。我們將舉一反三，進一步提高食品安全的監管質量和監管水平。

3·15晚會播出當晚，安徽省市場監管部門召開緊急會議，一方面，成立聯合調查組對涉及企業銷售假香米行為進行立案調查。另一方面，研究部署對全省大米加工企業進行全面排查，整治各類風險隱患。

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